Французский луковый суп
Французский луковый суп отличается изысканным вкусом и потрясающим ароматом. Попробуйте приготовить этот гастрономический шедевр самостоятельно.
Ингредиенты:
Репчатый лук3 шт.
Сливочное масло1/2 чашки
Сахар1 ч. л.
Тимьян2 веточки
Орегано1/2 ч. л.
Лавровый лист1 шт.
Красный винный уксус1/2 чашки
Овощной или говяжий бульон2 л
Чеснок2-3 зубчика
Багет1 шт.
Твердый сыр 450 г
Способ приготовления:
Лук нарежьте тонкими ломтиками.
В большой сковороде разогрейте немного масла на средне-сильном огне.
Добавьте лук и готовьте в течение 5-7 минут, периодически помешивая.
Добавьте масло и сахар. Продолжайте готовить 10-15 минут.
Затем добавьте измельченный чеснок и всю зелень. Готовьте 1-2 минуты.
Помешивая, влейте винный уксус. Готовьте на высоком огне в течение 5-7 минут.
Влейте бульон и кипятите на медленном огне в течение как минимум 30 минут.
Багет нарежьте на ломтики и подсушите на сухой горячей сковороде, а сыр натрите ан терке.
Духовку разогрейте до 200 градусов.
Суп разлейте по чашкам. Украсьте багетом и тертым сыром.
Отправьте в духовку на 5-10 минут.
Подавайте к столу.
Читайте так же:
Во время матча с «Черноморочкой» Анна Шапошникова получила травму
Об этом сообщили в социальных сетях клуба 8 мая. Правая полусредняя оступилась...
Со счетом 23:33 ГК «Ростов-Дон» разгромил «Черноморочку»
ГК «Ростов-Дон» одержал победу над «Черноморочкой» в матче 1/2 финала OLIMPBET...
Кристина Кожокарь стала лучшим игроком матча с «Черноморочкой»
За гандболистку Кристину Кожокарь проголосовали 57,5% болельщиков. Она забила...
Карпин рассказал о выборе состава ФК Ростова на Кубок и РПЛ
По его словам, логистика дает о себе знать. Валерий Карпин объяснил, почему...