Новости Ростова

Сегодня 06 февраля

Печенье «Новогодняя прелюдия»: рецепт

Печенье «Новогодняя прелюдия»: рецепт
Печенье будет действительно сказочным, если творить его в ожидании праздника, с воздушным настроением!

Масло сливочное или маргарин — 1,5 пачки

Пшеничная мука — 750 гр.

Куриное яйцо — 2 штуки

Сахар — 200-250 гр.

Щепотка соли

Кофе растворимый — 1 столовая ложка

2-3 горстки изюма

Вареная сгущенка — около половины банки

Разрыхлитель или пищевая сода — 1 ч.л.

Ванилин, корица — на кончике ножа (по желанию)

Грецкие орехи — тоже по желанию

Приготовление:

Печенье будет действительно сказочным, если творить его в ожидании праздника, с воздушным настроением! Необходимо 3 миски. В одной смешиваем муку, разрыхлитель, соль, специи. Отделяем белки от желтков. Белки нужно взбить в отдельной посуде до пиков. А в третьем блюде растираем масло, сахар, желтки, после чего добавляем эту яичную смесь к мучной. Все аккуратно смешать, ввести взбитые белки и изюм. Кофе растворяем в горячей воде (буквально столовая ложка), которое далее вводим в тесто. Если хотите, изрубите и покрошите в смесь горстку грецких орешков. По консистенции оно должно напоминать пасту.

Лепим печенье: отщипываем кусочек, чуть раскатываем, в центр — немного вареной сгущенки. Затем заделываем печенье, чуть расплющиваем. Стороной, где печенье защеплено, помещаем на противень, смазанный растительным маслом либо застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем в духовке, выставив температуру в 200 градусов, минут 20.

1.59K
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Куплю предметы СССР

Блоги и Посты

Куплю предметы старины

Сообщения на форуме

R161Net R161Net начинает тему Apple Watch стали официальным гаджетом Всемирной лиги серфинга.
Всемирная лига серфинга объявила о том, что Apple Watch теперь являются их «официальным носимым оборудованием». В течение всего сезона Championship.
9 дней назад
377494
1675660528