Салат с тунцом в авокадо

Даже простой салат с тунцом может стать настоящим кулинарном шедевром, если проявить немного фантазии и падать его в авокадо, с которым тунец великолепно сочетается.

Ингредиенты:

Авокадо 2 шт.

Тунец консервированный (в собственном соку) 1 банка

Лук красный небольшой 1 шт.

Помидор средний 1 шт.

Масло оливковое 3-4 ст. л.

Соль, перец по вкусу

Лимон 1/2 шт.

Способ приготовления:

Авокадо разрезать попалам, удалить косточку, а затем очень аккуратно снять кожицу. Натереть авокадо лимоном со всех сторон, чтобы оно не потемнело.

Слить жидкость из банки с тунцом. Выложить тунец в миску, добавить очищенный и мелко нарезанный красный лук. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать.

Выложить приготовленный салат на половинки авокадо и украсить нарезанным дольками помидором. Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.