Ростов 161 - Городской портал Дона

Салат с тунцом в авокадо

Даже простой салат с тунцом может стать настоящим кулинарном шедевром, если проявить немного фантазии и падать его в авокадо, с которым тунец великолепно сочетается.  Ингредиенты: Авокадо 2 шт. Тунец консервированный (в собственном соку) 1 банка Лук красный небольшой 1 шт. Помидор средний 1 шт. Масло оливковое 3-4 ст. л. Соль, перец по вкусу Лимон 1/2 шт. Способ приготовления: Авокадо разрезать попалам, удалить косточку, а затем очень аккуратно снять кожицу. Натереть авокадо лимоном со всех сторон, чтобы оно не потемнело.  Слить жидкость из банки с тунцом. Выложить тунец в миску, добавить очищенный и мелко нарезанный красный лук. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и перемешать.  Выложить приготовленный салат на половинки авокадо и украсить нарезанным дольками помидором. Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом.