Суп с чечевицей и фарро
Радует, что это не только очень вкусно, но и полезно.
Ингредиенты:
Фарро1 чашка
Красная чечевица1 чашка
Куриный или овощной бульон8 чашек
Сладкий картофель1 чашка
Тыква2 чашки
Консервированные томаты450 г
Морковь 2 чашки
Сельдерей 3 стебля
Капуста калегорсть
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу
Чесночный порошокпо вкусу
Сушеный лукпо вкусу
Тимьянпо вкусу
Способ приготовления:
Овощи мелко нарежьте.
Все ингредиенты выложите в сковороду и тушите на среднем огне в течение 30-40 минут.
Приправьте суп по вкусу.
Разлейте по супницам и подавайте к столу с подсушенным на сухой горячей сковороде хлебом.