Ростов 161 - Городской портал Дона

Суп с чечевицей и фарро

Радует, что это не только очень вкусно, но и полезно.

Ингредиенты:

Фарро1 чашка

Красная чечевица1 чашка

Куриный или овощной бульон8 чашек

Сладкий картофель1 чашка

Тыква2 чашки

Консервированные томаты450 г

Морковь 2 чашки

Сельдерей 3 стебля

Капуста калегорсть

Сольпо вкусу

Черный молотый перецпо вкусу

Чесночный порошокпо вкусу

Сушеный лукпо вкусу

Тимьянпо вкусу

Способ приготовления:

Овощи мелко нарежьте. 

Все ингредиенты выложите в сковороду и тушите на среднем огне в течение 30-40 минут. 

Приправьте суп по вкусу.

Разлейте по супницам и подавайте к столу с подсушенным на сухой горячей сковороде хлебом.