Мексиканский томатный суп
В Мексике очень любят готовить не только тако и фахитас, но и разнообразные вкусные супы. Например, на основе томатов.
Ингредиенты:
Оливковое масло2 ст. л.
Красный перец чили1/2 шт.
Чеснок2 зубчика
Репчатый лук1 шт.
Рубленая кинзагорсть
Консервированные перцы300 г
Консервированные томаты800 г
Молотый тмин1 ч. л.
Кокосовое молоко125 мл
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу
Тортильи для подачи
Лаймдля подачи
Зеленьдля подачи
Способ приготовления:
Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне.
Добавьте измельченные красный перец чили и чеснок, мелко нарезанный лук. Готовьте 2 минуты.
Добавьть остальные ингредиенты и варите суп еще 10-15 минут.
Затем добавьте еще немного воды и кокосовое молоко. Прогрейте суп в течение пары минут.
Взбейте суп с помощью блендера до однородной массы.
Снова прогрейте в течение пары минут.
Подавайте к столу.
Читайте так же:
Ивуарийского защитника выкупил ФК «Ростов»
Умар Сако теперь будет на постоянной основе играть за «желто-синих». По словам...
Лучшим тренером Российской Премьер-Лиги в марте признали Валерия Карпина
За Валерия Карпина проголосовали большинство болельщиков (49%) и все 10...
Алену Чернову признали лучшим игроком матча с ЦСКА
За гандболистку Алену Чернову проголосовали 56,9% болельщиков. Спортсменка...
Из-за скандала на прошлой игре, Валерия Карпина не будет на матче ФК «Ростов» - «Урал»
Во время игры ФК «Ростов» — «Химки» главный тренер донской команды вышел на поле...