Гороховый суп-пюре с луком-порей
Очень простой рецепт сытного супа, который особенно хорошо подойдет после долгой прогулки, так как он вас мгновенно согреет и надолго даст вам ощущение сытости.
Ингредиенты:
Лук-порей 3 шт.
Горох 100 г
Морковь средняя 2 шт.
Семечки горсть
Сливки 100 мл
Куркума щепотка
Мускатный орех по вкусу
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Замочить горох в холодной воде на 4 часа. Слить воду.
Зеленую часть лука-порей мелко нарезать. Морковь очистить и нарезать небольшими ломтиками или кружочками.
Выложить горох, лук-порей и морковь в кастрюлю. Залить кипящей водой и варить около 40 минут.
Измельчить суп в блендере до однородной консистенции. Добавить сливки, куркуму, мускатный орех, соль и перец. Перемешать.
Подавить, подавив сливки и посыпав семечками.
Читайте так же:
Под Ростовом прошло первое соревнование по автокроссу
Старт автоспортивного года Не все спортсмены смогли финишировать В Неклиновском...
В первенстве России по стрельбе из блочного лука, Ростовчанки взяли золото
С 21 по 26 января в Орле прошло первенство России по стрельбе из лука. Команда...
К футболисту «Ростова» Родриго Саравия проявляет интерес Аргентинский клуб
24-летним полузащитником заинтересовался аргентинский клуб «Химнасия Ла-Плата...
Умер бывший вратарь «Ростсельмаша»
Евгений Крюков провел два сезона в чемпионате России без замен. Евгений Крюков...