Рисовый суп с овощами и индейкой

Рисовый суп с овощами и индейкой станет идеальным ужином для всей семьи. Очевидный плюс: он готовится очень просто и быстро. Ингредиенты: Бекон1/2 чашки Фарш из индейки450 г Чеснок1 зубчик Красный лук1 чашка Морковь1/2 чашки Сольпо вкусу Черный молотый перецпо вкусу Болгарский перец1 шт. Белое сухое вино1/4 чашки Куриный бульон3 чашки Отваренный белый рис1 чашка Рубленая петрушка1 чашка Способ приготовления: В большой кастрюле на среднем огне обжарьте бекон до хруста. Переложите на бумажные полотенца.  Удалите весь жир (кроме 1 столовой ложки).   Увеличьте огонь до средне-сильного и обжарьте фарш в течение 3 минут.  Добавьте измельченный чеснок, рубленый красный лук, тертую морковь. Посолите, поперчите. Готовьте 1 минуту.  Добавьте мелко нарезанный сладкий перец, белое вино и бульон. Доведите до кипения и готовьте на медленном огне в течение 5 минут. Добавьте рис и петрушку. Прогрейте.  Подавайте к столу, украсив рубленым беконом.