Суп со спагетти и мясными тефтелями
Вкуснейший суп со спагетти и мясными тефтелями соберет за столом всю семью. Приготовить его совсем не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Ингредиенты: Чеснок3 зубчика Панировочные сухари1/2 чашки Рубленая петрушка1/2 чашки Красный лук1 шт. Яйцо1 шт. Итальянские приправыпо вкусу Сольпо вкусу Черный молотый перецпо вкусу Говяжий фарш450 г Оливковое маслопо вкусу Спагетти250 г Куриный бульон2 чашки Томаты3 шт. Способ приготовления: Разогрейте духовку до 200 градусов. В большой миске смешайте 2 измельченных зубчика чеснока, панировочные сухари, петрушку, лук, яйцо, итальянские приправы, соль и черный перец. Размешайте. Добавьте мясной фарш и еще раз перемешайте. Сформируйте котлетки и выложите на противень, застеленный бумагой для выпекания. Сбрызните оливковым маслом. Отправьте в духовку на 20-25 минут. Тем временем кастрюлю заполните водой и доведите до кипения. Щедро посолите. Отварите спагетти до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. Верните кастрюлю на средний огонь и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла, итальянские приправы и измельченный зубчик чеснока. Готовьте 2 минуты. Посолите, поперчите. Влейте бульон и добавьте измельченные помидоры. Доведите до кипения. Накройте крышкой, уменьшите огонь и готовьте 5-8 минут. Добавьте спагетти и фрикадельки. Прогрейте. Подавайте к столу, украсив петрушкой.