Новости

18+

Ростов 161 - Городской портал Дона

Новости Ростова-на-Дону - Актуальная информация каждый день, фото и видео с места событий, жизнь регионов, происшествия, репортажи о спорте, прогноз погоды.


Сегодня 21 марта

Морковный суп-пюре с апельсином

Морковный суп-пюре с апельсином
Приятно, когда в результате грамотного сочетания самых простых и доступных продуктов, получается настоящий кулинарный шедевр. Попробуйте этот суп и убедитесь сами.
Приятно, когда в результате грамотного сочетания самых простых и доступных продуктов, получается настоящий кулинарный шедевр. Попробуйте этот суп и убедитесь сами.
 
Ингредиенты:

Морковь 900 г
Лук красный крупный 1 шт.
Апельсин средний 2 шт.
Карри в порошке 2 ст. л.
Овощной бульон 2 л
Масло оливковое 2-3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Тыквенные семечки по желанию

Способ приготовления:

Морковь и лук очистить и нарезать средними кубиками. Из апельсинов выжать сок и натереть их цедру на мелкой терке.  
В глубокой кастрюле с толстым дном нагреть оливковое масло и обжарить на нем лук 2-3 минуты. Далее добавить морковь, карри и апельсиновый сок. Готовить еще 2-3 минуты. 
Затем вылить в кастрюлю предварительно разогретый овощной бульон и посыпать апельсиновой цедрой. Варить около 20 минут, пока морковь не станет мягкой. 
Измельчить суп в блендере, посолить и поперчить. Перед подачей посыпать тыквенными семечками. 
1.44K
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Блоги и Посты

Сообщения на форуме

R161Net R161Net начинает тему В сеть слили 16 ГБ данных о S.T.A.L.K.E.R. 2
Энтузиасты из сообщества «Вестник «Того Самого Сталкера» во ВКонтакте слили в сеть два архива суммарным объемом 16 ГБ. В документах нашли: Карту мира.
5 дней назад
R161Net R161Net начинает тему Одна из самых компактных версий Radeon RX 79900 XTX для максимального разгона
Компания PowerColor представила видеокарту Radeon RX 7900 XTX Liquid Devil с жидкостным охлаждением. Сам производитель говорит, что это решение.
1 месяц назад