Кокосовые пирожные

Нежнейшие кокосовые пирожные появляются в Европе на рождественских ярмарках. Предлагаем и вам этот простой рецепт, который дополнит семейное или дружеское чаепитие в период новогодних праздников.

Нежнейшие кокосовые пирожные появляются в Европе на рождественских ярмарках. Предлагаем и вам простой рецепт этого лакомства, которое дополнит семейное или дружеское чаепитие в период новогодних праздников.

Ингредиенты:

Творог 65 г

Кокосовая стружка 200 г

Сахар 150 г

Яичный белок 4 шт.

Миндальный экстракт 3-4 капли

Ванильный сахар 1 пакетик

Способ приготовления:

Взбить белки в крутую пену. Добавить сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать. Далее добавить творог, миндальный экстракт и кокосовую стружку.

При помощи двух чайных ложек или кондитерского шприца выложить тесто горками. Для удобства можно использовать подложки для выпечки.

Выпекать в предварительно разогретой до 175С духовке 10-12 минут.