Пряный хлеб

Зато европейцы очень любят пряный хлеб, рецепт которого мы вам и предлагаем. Но в данном случае этот вариант еще и полезный.

Ингредиенты:

Мука ржаная 100 г

Мука цельнозерновая 75 г

Мука гречневая 75 г

Сахар коричневый 70 г

Разрыхлитель 1 пакетик

Ванильный сахар 1 пакетик

Приправа "4 специи" 1 ч. л.

Корица в порошке 1 ч. л.

Имбирь в порошке 1 ч. л.

Мускатный орех в порошке 1 ч. л.

Анис в порошке 1 ч. л.

Молоко соевое 100 мл

Мед 2 ст. л.

Способ приготовления:

Смешать 3 вида муки с разрыхлителем, сахаром, ванильным сахаром и пряностями.

Добавить мед и теплое соевое молоко. Вымешать гладкое тесто.

Выложить тесто в формы для кекса и выпекать в предварительно разогретой до 150С духовке около часа.

Остудить на решетке, прежде чем вынимать хлеб из формы.