Этот салат - настоящая витаминная бомба. Он мгновенно насытит вас и зарядит энергией. Очень рекомендуем попробовать такой полезный и необычный рецепт.

 

Куриное филе 400 г

Ростки сои 400 г

Апельсин (желательно красный) 2 шт.

Мята несколько веточек

Кунжут 2 ст. л.

Соевый соус 1 ст. л.

Масло оливковое 1 ст. л.

Уксус яблочный 1 ч. л.

Соль, перец по вкусу

Приготовить куриное филе на пару. Это займет примерно 20 минут. 

Апельсины очистить, удалить все белые перепонки и нарезать мякоть средники кусочками. Сок, оставшийся на разделочной доске, слить в небольшую емкость. 

Выложить апельсин в салатник и добавить ростки сои. 

Готовое куриное филе нарезать средними кусочками и добавить к остальным ингредиентам. 

В емкость с апельсиновым соком добавить соевый соус, оливковое масло и яблочный уксус. Посолить, поперчить и перемешать. 

Полить салат приготовленной заправкой, посыпать кунжутом и нарубленной мятой.