Салат с красной капустой и сыром фета
Известно, что капуста и морковь - это настоящая витаминная бомба. А если добавить семена льна, правильную заправку и сыр фета, то получается очень вкусное и сбалансированное блюдо.
Ингредиенты:
Морковь средняя 2 шт.
Капуста краснокочанная небольшая 1/2 кочана
Фета 100 г
Масло оливковое 3 ст. л.
Горчица 1 ст. л.
Семена льна горсть
Яблочный уксус 3 ч. л.
Соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Морковь очистить и натереть на крупной терке. Капусту мелко нашинковать.
Семена льна обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут.
Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло с горчицей и яблочным уксусом. Посолить, поперчить и перемешать.
Выложить капусту и морковь в салатник, посыпать семенами льна и полить приготовленной заправкой. Перемешать.
Далее добавить нарезанный кубиками сыр фета и подавать.