Ростов 161 - Городской портал Дона

Салат с красной капустой и сыром фета

Известно, что капуста и морковь - это настоящая витаминная бомба. А если добавить семена льна, правильную заправку и сыр фета, то получается очень вкусное и сбалансированное блюдо.  Ингредиенты: Морковь средняя 2 шт. Капуста краснокочанная небольшая 1/2 кочана Фета 100 г Масло оливковое 3 ст. л. Горчица 1 ст. л. Семена льна горсть Яблочный уксус 3 ч. л. Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Морковь очистить и натереть на крупной терке. Капусту мелко нашинковать.  Семена льна обжарить на сухой сковороде в течение 5 минут.  Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло с горчицей и яблочным уксусом. Посолить, поперчить и перемешать.  Выложить капусту и морковь в салатник, посыпать семенами льна и полить приготовленной заправкой. Перемешать.  Далее добавить нарезанный кубиками сыр фета и подавать.