Теплый салат из брокколи, цветной капусты и авокадо
Несмотря на то, что авокадо выступает здесь в качестве дополнительного ингредиента, именно благодаря ему этот теплый салат получается таким сбалансированным и нежным. Важно только выбрать спелый плод.
Ингредиенты:
Брокколи 200 г
Цветная капуста 200 г
Авокадо 1 шт.
Лимон 1/2 шт.
Масло оливковое 2-3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Тыквенные семечки горсть
Способ приготовления:
Цветную капусту и брокколи разделить на небольшие соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 5-7 минут. Откинуть на дуршлаг.
В это время очистить авокадо и удалить косточку. Нарезать мякоть авокадо кубиками.
Выложить в салатник 2 вида капусты и авокадо. Посолить и поперчить. Сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом. Аккуратно перемешать.
Посыпать сверху тыквенными семечками и подавать.
Читайте так же:
Унизительное поражение «Ростова» против «Спартака» прокомментировал Карпин
Игра, которая прошла на Ростов Арене 21 апреля, закончилась позором ростовчан со...
Ивуарийского защитника выкупил ФК «Ростов»
Умар Сако теперь будет на постоянной основе играть за «желто-синих». По словам...
Лучшим тренером Российской Премьер-Лиги в марте признали Валерия Карпина
За Валерия Карпина проголосовали большинство болельщиков (49%) и все 10...
Алену Чернову признали лучшим игроком матча с ЦСКА
За гандболистку Алену Чернову проголосовали 56,9% болельщиков. Спортсменка...