Ростов 161 - Городской портал Дона

Морковный салат с цитрусовой заправкой

Даже простой салат из тертой моркови может стать вкуснее и необычнее. Для этого достаточно приготовить классную заправку. Ингредиенты: Морковь 600 г Лимон маринованный 1/4 шт. Кинза несколько веточек Для заправки: Апельсиновый сок 3 ст. л. Лимонный сок 2 ст. л. Масло оливковое 2 ст. л. Соль, перец по вкусу Способ приготовления: Приготовить соус. Смешать все ингредиенты для заправки в небольшой емкости и дать настояться. В это время морковь очистить и натереть на терке. Маринованный лимон нарезать маленькими кубиками. Мелко порубить кинзу.  Выложить морковь, лимон и зелень в салатник. Полить приготовленной заправкой и перемешать.