Салат с нутом и баклажанами
Салат с нутом и баклажанами можно подавать как в теплом виде, так и в холодном. Это блюдо удивит вас изысканным вкусом.
Ингредиенты:
Красный лук1/2 шт.
Баклажаны1 шт.
Оливковое масло2 ч. л.
Лимон1 шт.
Консервированный нут400 г
Томаты 2 шт.
Петрушка1 пучок
Молотый кайенский перец1 ч. л.
Рубленый миндальпо вкусу
Способ приготовления:
Лук нарежьте и залейте водой. Оставьте на полчаса.
Баклажаны нарежьте на круглые ломтики. Выложите на противень, смазанный оливковым маслом. Полейте лимонным соком. Выпекайте в течение 10-15 минут. Переложите в миску.
На тот же противень выложите нут. Выпекайте 5 минут. Добавьте к баклажанам.
В миску к нуту и баклажанам добавьте мелко нарезанные помидоры, петрушку, красный лук, оливковое масло, кайенский перец, лимонный сок и цедру.
Приправьте солью и перцем. Аккуратно перемешайте.
Подавайте к столу с миндалем.
Читайте так же:
Ивуарийского защитника выкупил ФК «Ростов»
Умар Сако теперь будет на постоянной основе играть за «желто-синих». По словам...
Лучшим тренером Российской Премьер-Лиги в марте признали Валерия Карпина
За Валерия Карпина проголосовали большинство болельщиков (49%) и все 10...
Алену Чернову признали лучшим игроком матча с ЦСКА
За гандболистку Алену Чернову проголосовали 56,9% болельщиков. Спортсменка...
Из-за скандала на прошлой игре, Валерия Карпина не будет на матче ФК «Ростов» - «Урал»
Во время игры ФК «Ростов» — «Химки» главный тренер донской команды вышел на поле...