Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Мясо чуть отбить, порезать небольшими кусочками, полить соевым соусом, взбитым с яйцом, и хорошо перемешать. Затем всыпать крахмал и перемешать еще раз.

Ингредиенты

свинина – 250 г

соевый соус – 1 ст.л

кукурузный крахмал – 6 ст.л

яйцо – 1 шт

растительное масло – 50 мл

репчатый лук – 1 шт

ананасы консервированные – 100 г

болгарский зеленый перец – 2 шт

спаржевая фасоль – 100 г

капуста брокколи – 8 розеток

чеснок – 2 зубца

ананасовый сок – 3 ст.л

вода – 3 ст.л

уксус рисовый – 3 ст.л

сахар – 3 ст.л

кетчуп острый – 2 ст.л

соль – ½ ч.л

Как готовить

Поджарить свинину в глубокой сковородке на раскаленном масле до образования хрустящей корочки (по 5-6 минут с каждой стороны). Затем вынуть и разложить на бумажном полотенце, чтобы оно впитало излишки жира.

В сотейнике спассеровать на небольшом огне все овощи до мягкости.

Уксус, воду, ананасовый сок, соль, кетчуп и крахмал смешать и влить к овощной массе. Прогревать соус на медленном огне и непрерывно помешивать, чтобы овощи не пригорали. Когда жидкость начнет густеть, ввести чеснок, пропущенный через пресс. Накрыть крышкой и дать закипеть (обычно на это требуется 1 минута). Убрать с плиты и немного остудить.

Готовое мясо обильно полить соусом с овощами, украсить розетками брокколи и подать вместе с отварным рисом.

10.04.2017

1.46K

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Войдите или зарегистрируйтесь чтобы добавлять комментарии

Блоги и Посты

Жизненное 4 дня назад

Отец Маши Москалевой, нарисовавшей рисунок за мир, может получить два года тюрьмы

Девочку забрали в приют, а отца поместили под домашний арест.

Жизненное 7 дней назад

Дмитрий Анатольевич, а я не хочу воровать

Медведев разрешил пиратство. Главред Дмитрий Борисенко 25.03.2023г.

Сообщения на форуме

R161Net начинает тему В сеть слили 16 ГБ данных о S.T.A.L.K.E.R. 2

Энтузиасты из сообщества «Вестник «Того Самого Сталкера» во ВКонтакте слили в сеть два архива суммарным объемом 16 ГБ. В документах нашли: Карту мира.

17 дней назад

R161Net начинает тему Одна из самых компактных версий Radeon RX 79900 XTX для максимального разгона

Компания PowerColor представила видеокарту Radeon RX 7900 XTX Liquid Devil с жидкостным охлаждением. Сам производитель говорит, что это решение.

1 месяц назад

Ростов 161 - Городской портал Дона

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Читайте так же:

Школа, где учился будущий герой Советского Союза Георгий Сорокин в Ростовской области

Первый на Дону каменный собор появился более 300 лет назад в станице Старочеркасской

Яблонька к яблоньке: расскажем ростовчанам о правилах весенней посадки саженцев плодовых

Тогда и сейчас: где в Ростове находится булочная в неоклассическом стиле?

Новости