Черемша – это дикий чеснок, растёт в горах Кавказа. Растение полезное, используется в кулинарии. Черемша благотворное воздействие на рост волос, а также на состояние кожных покровов. Из неё часто готовят салаты, тушат, консервируют на зиму. Вкус этой травки, надземную часть используют в кулинарии, мягче и ароматнее чеснока огородного, сохраняет ароматы леса даже в консервации. Сегодня приготовим простой салата из черемши.

Продукты:

редис – один пучок; 

листья черемши – два пучка;

поваренная соль;

домашняя сметана средней жирности;

куриные яйца – два шт.

Под проточной водой промывают тщательно листья черемши, после этого подсушивают и кухонными ножницами нарезают. 

Очищают варёные куриные яйца и кубиками нарезают. Выкладывают куриные яйца в емкость с черемшой, затем солят по вкусу. 

Колечками нарезают промытый и очищенный редис, добавляют к другим компонентам, перемешивают. Поливают растительным маслом, или сметаной, или майонезом, после этого подают сразу же к столу. 

Простой салат готовят во время диет, так как в салате из черемши мало калорий.