18+

Ростов 161 - Городской портал Дона

Новости Ростова-на-Дону - Актуальная информация каждый день, фото и видео с места событий, жизнь регионов, происшествия, репортажи о спорте, прогноз погоды.


Фаршированные помидоры тюльпан

Фаршированные помидоры тюльпан
Вот мы и приготовили тюльпаны из помидоров как видите, нет ничего сложного в приготовлении этого блюда.

Продукты:

Помидоры продолговатой формы (небольшие и не переспелые) — 1 килограмм;

Сырок плавленый (охлажденный в холодильнике или морозилке) – 2 — 4 штучки (200 — 400 грамм);

Яйца куриные вареные – 2 – 3 штуки;

Чеснок — 2 -7 зубка (в зависимости от величины); перья зеленого лука для украшения салата майонез, соль, перец берем по вкусу.

Острым ножом делаем крестообразные надрезы начиная с острого конца помидора и почти до конца (где то на 2/3 помидора). Прорезаем кожицу помидора до мякоти, аккуратно отгибаем получившиеся лепестки будущего тюльпана и извлекаем ложкой внутренности из помидора (стараемся не повредить ложкой помидор). Эту процедуру повторяем со всеми плодами, после чего аккуратно их выкладываем на блюдо.

Забегая немного на перед скажу что перед самым процессом фарширования помидоров с них выливаем выступивший сок.

Готовим фарш для помидоров: плавленый сырок и отварные яйца натираем на терке. Чеснок продавливаем через чесночницу и соединяем с сыром и яйцами. После получившуюся смесь солим, перчим перемешиваем, снимаем пробу (как же без этого) если маловато то еще добавляем специй и потом добавляем майонез небольшими порциями, постоянно перемешивая добиваемся того чтобы наш фарш получился не очень жидким и не крохким а пастообразным.

Приступаем к фаршированию помидоров: берем помидорчик слегка раздвигаем лепестки и чайной ложкой вкладываем во внутрь фарш по внутреннему объему помидора (вровень с кожурой) после чего лепестки аккуратно сжимаем (если фарш выступает немного убираем его). Каждый получившийся тюльпанчик выкладываем на блюдо и с помощью острия ножа в том месте где крепилась плодоножка помидора прокалываем его и вставляем перо зеленого лука и выкладываем на блюдо в форме букета. Так поступаем со всеми помидорчиками или же можно по желанию только с финишным рядом (нижним рядом) помидоров.

Вот мы и приготовили тюльпаны из помидоров как видите, нет ничего сложного в приготовлении этого блюда.

Приятного Вам аппетита!

875
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Читайте так же:

Блоги и Посты

Сообщения на форуме

R161Net R161Net начинает тему В сеть слили 16 ГБ данных о S.T.A.L.K.E.R. 2
Энтузиасты из сообщества «Вестник «Того Самого Сталкера» во ВКонтакте слили в сеть два архива суммарным объемом 16 ГБ. В документах нашли: Карту мира.
14 дней назад
R161Net R161Net начинает тему Одна из самых компактных версий Radeon RX 79900 XTX для максимального разгона
Компания PowerColor представила видеокарту Radeon RX 7900 XTX Liquid Devil с жидкостным охлаждением. Сам производитель говорит, что это решение.
1 месяц назад
433505
1680091776