18+

Ростов 161 - Городской портал Дона

Новости Ростова-на-Дону - Актуальная информация каждый день, фото и видео с места событий, жизнь регионов, происшествия, репортажи о спорте, прогноз погоды.


Как испечь простой пирог с вишней

Как испечь простой пирог с вишней
Если вы любите выпечку, но не имеете ни желания, ни времени долго возиться с тестом, то предлагаю испечь невероятно простой, но очень вкусный пирог с вишней.

Если вы любите выпечку, но не имеете ни желания, ни времени долго возиться с тестом, то предлагаю испечь невероятно простой, но очень вкусный пирог с вишней. Готовится он очень быстро, не требует каких-то особых кулинарных навыков и необычных ингредиентов, зато в результате получается ароматная и тающая во рту выпечка, аромат от которой разносится по всему дому и зовет к приятному чаепитию. Самые«сложные»компоненты для приготовления такого пирога- это собственно вишня, которую не всегда найдешь зимой, и сливочное масло- остальное есть в холодильнике у каждой хозяйки. Но я хозяйка запасливая, и у меня всегда есть заготовленная с лета вишня в собственном соку- ее и буду использовать. У кого нет такого сокровища- советую купить в магазине вишню замороженную. Так что давайте приступать и радовать своих близких простым пирогом с вишней. Вам понадобится банка вишни в собственном соку; 100 гр. сливочного масла; неполный стакан сахара; 1 стакан пшеничной муки; 2 куриных яйца; щепотка соли; 0, 5 ч. ложки соды; уксус; ванилин;

Пошаговое решение

1 Готовить вишневый пирог начнем с масла. Его необходимо заранее достать из холодильника, чтоб оно стало мягким. Я использую домашнее сливочное масло, поэтому по цвету оно немного насыщеннее, чем магазинное. Размягченное сливочное масло выкладываем в глубокую емкость, добавляем к нему сахар и ванилин.

2 Затем с помощью обычного венчика (можно конечно, и миксером) взбиваем данную смесь, пока она не превратится в подобие пышного крема.

3 По одному добавляем к образовавшемуся крему куриные яйца, медленно взбиваем и хорошенько вымешиваем.

4 В результате получается что-то типа крема.

5 Высыпаем к приготовленной смеси муку, добавляем соль и соду, погашенную уксусом.

6 Перемешиваем компоненты до образования однородного теста. Тесто для вишневого пирога получается довольно плотным, но в то же время оно нежное и воздушное.

7 Осталось лишь подготовлять вишню. Т. к. я использую консервированную вишню, то для начала сливаю с нее жидкость и откидываю на дуршлаг, чтоб она полностью ушла. Если есть необходимость, то можно отжать ее руками. Если используете вишню замороженную, то для начала разморозьте ее и тоже сцедите.

8 Готовить пирог я буду в керамической форме для запекания. Ее для удобства выстилаю фольгой, которую смазываю буквально чуточку маслом, чтоб пирог в результате не пристал к ней. Затем выкладываю на фольгу тесто, выравниваю его.

9 Поверх теста выкладываю консервированную вишню, аккуратно распределяю ее по всей поверхности будущего пирога.

10 Разогреваю духовку до 180 градусов и выпекаю в ней пирог примерно час. За это время тесто успевает хорошо подняться и вишня как будто утопает в нем. В результате чего простой пирог с вишней получается сочным, такое впечатление, что начинка именно внутри его, а не сверху.

11 Подавать такой вкусный вишневый пирог можно как в теплом, так и в холодном виде. Осталось лишь заварить чай и приятное чаепитие вам обеспечено.

Приятного всем аппетита!

Для приготовления такого вкусного пирога можно использовать также другие фрукты- например, черешню, клубнику, абрикосы и т. д. Такой рецепт считаю идеальным вариантом на лето, т. к. каждый день можно радовать своих близких аппетитной выпечкой, и каждый раз с разной начинкой.

746
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Блоги и Посты

Сообщения на форуме

R161Net R161Net начинает тему В сеть слили 16 ГБ данных о S.T.A.L.K.E.R. 2
Энтузиасты из сообщества «Вестник «Того Самого Сталкера» во ВКонтакте слили в сеть два архива суммарным объемом 16 ГБ. В документах нашли: Карту мира.
17 дней назад
R161Net R161Net начинает тему Одна из самых компактных версий Radeon RX 79900 XTX для максимального разгона
Компания PowerColor представила видеокарту Radeon RX 7900 XTX Liquid Devil с жидкостным охлаждением. Сам производитель говорит, что это решение.
1 месяц назад
451323
1680410349