Под Ростовом водитель иномарки и 8-летний пассажир пострадали в аварии
Авария произошла утром 26 января в поселке Темерницком Аксайского района.
Любое меню должно обязательно включать мясные блюда. Причем мясные блюда, имеющиеся на праздничном столе, должны быть торжественными, красивыми, праздничными. Например, можно приготовить фаршированную индейку, гуся либо баранину с медом и черносливом. О последнем блюде и пойдет речь. Баранина с медом и черносливом – это очень вкусное, ароматное и красивое блюдо, которое всем обязательно придется по вкусу и украсит праздничный стол. А также различные вкусные рецепты с фото Вы сможете отыскать на веб-сайте
Ингредиенты для приготовления баранины с медом и черносливом (на 4 порции):
500 г баранины; головка лука репчатого; три яйца;
60 г чернослива без косточек;
180 мл горячего чая;
60 г жареного миндаля;
3 ст. л. меда; молотый имбирь (щепотка); порошок карри (щепотка); мускатный орех шафран (щепотка);
1 ч. л. молотой корицы; зелень петрушки; кинза; соль (по вкусу);
2 ст. л. растительного масла.
Способ приготовления баранины с медом и черносливом:
Чернослив промойте, залейте чаем и оставьте на два часа. Затем баранину помойте и разрежьте на куски. Репчатый лук очистите и мелко измельчите. Далее разогрейте в сковородке столовую ложку масла растительного. Потом обжарьте мясо, помешивая, минут десять. А также еще добавьте столовую ложку масла, обжарьте репчатый лук в течение пяти минут. Потом снимите с огня. Далее зелень петрушки помойте, обсушите и измельчите, выложите к мясу. После этого влейте в сковородку жидкость от чернослива. Шафран залейте двумя столовыми ложками кипятка. Разогрейте духовку до 190 градусов. Затем в сковородку с репчатым луком выложите баранину, карри, имбирь, орех мускатный, корицу, а также соль и перец. Далее добавьте настой шафрана, мед. Перемешайте и переставьте сковородку в духовку, снимите ручку и готовьте один час. Потом добавьте чернослив, перемешайте и готовьте еще минут тридцать. После этого сварите яйца вкрутую, остудите и разрежьте на четыре части. Кинзу помойте и измельчите. Затем сковородку с помощью съемной ручки достаньте из духовки, накройте крышкой и пусть настоится минут десять. Уже готовую баранину разложите по тарелкам, посыпьте миндалем и измельченной кинзой, а также украсьте кусочками яйца вареного.
Приятного аппетита!