18+

Ростов 161 - Городской портал Дона

Новости Ростова-на-Дону - Актуальная информация каждый день, фото и видео с места событий, жизнь регионов, происшествия, репортажи о спорте, прогноз погоды.


Торт с клубникой и сметанным желе

Торт с клубникой и сметанным желе
Торт с клубникой и сметанным желе – необыкновенно вкусное блюдо, в котором сочетаются желе, бисквитное тесто и фруктовые нотки.

Торт с клубникой и сметанным желе – необыкновенно вкусное блюдо, в котором сочетаются желе, бисквитное тесто и фруктовые нотки. Вкус, просто божественный!

Для приготовления торта с клубникой и сметанным желе понадобится

Для бисквитного коржа 2Яйца 0, 5 ст. сахара 0, 5 стакана муки Для сметанного желе 700 г сметаны 0, 5 стакана сахара 40 г желатина Для шоколадной помадки: 50 г горького шоколада 50 мл сливок или молока 300 г клубники

Рецепт приготовления торта с клубникой и сметанным желе

Белки отделите от желтков, взбейте охлажденные белки до густой пышной пены. Добавьте к ним сахар и еще раз хорошо взбейте.

Аккуратно добавьте в ним желтки и муку, перемешайте, чтобы масса стала однородной. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее растительным маслом, аккуратно выложите тесто, слегка разровняйте и поставьте форму в духовку, разогретую до 180 °С. Время приготовления корма примерно 10-12 минут. Готовность нужно проверить деревянной палочкой или спичкой.

Корж выньте из формы и дождитесь, пока он остынет. Желатин залейте 50 мл молока и оставьте, чтобы он набух.

Сметану хорошо взбейте с сахаром, чтобы он полностью растворился. Желатин поставьте на огонь и дождитесь, пока он растворится, но не кипятите!

Остывший желатин тонкой струйкой введите в сметанный крем и хорошо перемешайте. Дождитесь, пока сметанный крем слегка загустеет.

На дно формы (желательно брать разъемную) выложите бисквитный корж. Ягоды вымойте, обсушите и разрежьте пополам. При желании, чтобы торт получился красивым, выложите по краям бортиков половинки клубники. Затем выложите все ягодки. Сверху залейте загустевшим сметанным желе. Накройте торт пищевой пленкой и поместите его в холодильник, пока желе полностью не застынет.

Шоколад измельчите руками, положите его в кастрюльку, добавьте сливки или молоко и растворите шоколад на слабом огне. Торт полейте растопленным шоколадом и поместите его в холодильник, пока шоколад не застынет. Выньте из формы и подавайте на стол. Зовите всех пить чай!

957
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Читайте так же:

Блоги и Посты

Сообщения на форуме

R161Net R161Net начинает тему В сеть слили 16 ГБ данных о S.T.A.L.K.E.R. 2
Энтузиасты из сообщества «Вестник «Того Самого Сталкера» во ВКонтакте слили в сеть два архива суммарным объемом 16 ГБ. В документах нашли: Карту мира.
14 дней назад
R161Net R161Net начинает тему Одна из самых компактных версий Radeon RX 79900 XTX для максимального разгона
Компания PowerColor представила видеокарту Radeon RX 7900 XTX Liquid Devil с жидкостным охлаждением. Сам производитель говорит, что это решение.
1 месяц назад
433945
1680103249