Сегодня мы будем готовить пиццу с перцем, ветчиной и сыром.

Для приготовление пиццы нам потребуется следующие ингредиенты:

- тесто для пицц.

- 1 зеленый перец.

-150 грамм ветчины.

- оливки.

-100 грамм моцареллы.

- лук, пармезан, чеснок, петрушка.

-50 грамм пармезана.

Для приготовления теста нам потребуется:

- 1 стакан мягкой муки.

- 1 стакан муки грубого помола.

- 2 щепотки соли.

- 2 чайные ложки сахара.

- 1 яйцо.

-5 граммдрожжей.

- 3 столовые ложки оливкового масла.

Доставки пиццы в Киеве акции

Чтобы приготовить тесто, нужно смешать стакан мягкой пшеничной муки со стаканом муки грубого помола. Затем обязательно просеять через сито. Половинку стакана воды нагреть до температуры 35-40 градусов. В отдельной тарелке взбить яйцо и добавить к нему 3-4 столовые ложки оливкового масла. Хорошенько перемешать и влить воду. Полученную смесь следует смешать с мукой и быстро замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Скатать тесто в шар и положить его в теплое место на час, пока тесто не увеличится вдвое в объеме.

После того как тесто поднимется, его нужно будет раскатать в тонкую лепешку. Затем выложить тесто в форму для выпечки, смазав ее предварительно маслом. В тесте обязательно нужно сделать несколько проколов вилкой.

Пицца с перцем и ветчиной не содержит томатный соус, поэтому ее можно назвать «белой».

Петрушку, чеснок и пармезан измельчит в блендере до состояния сухого песка.

Остальные ингредиенты следует нарезать.

Ветчина должна быть порезана тоненькими слоями.

Лук нарезается соломкой. Его можно замариновать в соловой ложке винного уксуса. После чего промыть и отжать.

Оливки порезать на четыре части.

Моцареллу порезать маленькими кусочками.

Перец тщательно очистить от семян и нарезать полукольцами.

На тесто выложить измельченный в блендере чеснок с петрушкой. Так как соуса в пицце нет, ее нужно побрызгать оливковым маслом.

Затем выложить замаринованный лук.

Поверх лука разложить ветчину. Сверху можно посыпать сухим орегано.

Сверху выложить оливки.

Затем нарезанный перец и моцареллу.

Немного придавить начинку ладонями.

Пиццу ставить в разогретую микроволновку до температуры 200 градусов. Через 20 минут пицца должна быть готова.

Порежьте пиццу на порции.

Приятного аппетита!