Пирог с абрикосовым вареньем

Приготовление:

1) К сливочному маслу прибавим необходимое количество сладкого песка. Перетрем и перемешаем данные продукты для рецепта совместно.

2) Теперь прибавим через сито просеянную муку пшеничную. Перемешаем.

3) Прибавим масло растительное и одной яйцо куриное с половинкой желтка. Прибавим и сок половинки лимона.

4) Тесто хорошо замесим. Потом обернем его в пленку пищевую и на один час в холодильник отправим.

5) В форме для выпекания пергаментную бумагу распределим для выпечки.

6) Начинаем готовить рецепт. Тесто из холодильника достанем и 2/3 его согласно диаметру формы раскатаем.

7) Из иной части теста длинные жгуты скатаем. Они нам нужны для декорации нашего пирога.

8) Дно пирога наколем пару раз вилкой, потом, ободок сформировав, один жгут распределим по кругу формы, как видно на фото. В центр прибавим варенье из абрикос, хорошо его умеренно распределим.

Продукты:

Мука — 300 грамм, сахар — 1/2 стак, сливочное масло — 100 грамм, яйцо 1 штука, Желток яичный — 1 штука., Растительное масло — 2 ст. л, лимон — 1/2 штуки, варенье абрикосовое — 400 грамм.

Рецепт пирога с абрикосовым вареньем

Хороший пирог с вареньем великолепно подойдет для чаепития и порадует вас своим насыщенным вкусом.

Продукты для рецепта: сливочное масло или маргарин — 200 гр; яйца — 2 шт.; сахар — 1 стаканчик;

Мука — 3 стак; разрыхлитель для теста — 1 ч. л.; ванильный сахар — 1 небольшой пакет; густое абрикосовое варенье.

Процесс приготовления:

Сахар толкушкой растираем с маргарином или маслом сливочным

Яйца разбиваем и прибавляем ванилин и разрыхлитель.

Продолжаем толкушкой растирать, чтобы растворились кристаллики сахара.

Всыпаем муку просеянную и тесто замешиваем, отдохнуть даем 30 мин в холодильнике.

Потом тесто раскатываем в пласт и укладываем в форму для запекания. Не забываем отложить маленький кусок теста для верха.

Начинку размазываем.

Делаем из оставшегося теста сетку и накрываем верх пирога.

Запекаем в заранее разогретой духовке при 180 С 30 мин.

Пирог с абрикосовым вареньем

Продукты:

Куриные яйца — 3 штуки

Сливочное масло — 200 гр

Пшеничная мука — 400-500 гр

Пищевая сода — 1 ч. л.

Сахар — 250 гр

Ванилин

Процесс приготовления:

Этап 1: Тесто замешиваем.

Перед началом готовки расплавьте масло сливочное, произвести это можно как просто при помощи сотейника, разогрев его на слабом огне, так и на водяной бане.

Теперь яйца куриные разбейте в мисочку и миксером хорошо их взбейте, взболтайте. Прибавьте туда же сахар, пищевую соду и ванилин. Снова хорошенько все перемешивайте, а после прибавьте плавленное масло сливочное. И в последнюю очередь равномерно, маленькими порциями прибавляйте в тесто муку, размешивая ее с иными ингредиентами. В итоге у вас получится не прилипающая к рукам и не рассыпчатая масса.

Этап 2: Образовываем пирог.

От получившегося теста отделите приблизительно одну третья часть, а оставшееся выложите вовнутрь жаропрочной формы, сформировав базу для пирога и бортики. Для удобства прямо подушками пальцев распределяйте массу умеренно по всей форме.

Выкладывайте на получившуюся заготовку для коржика абрикосовое варенье и разровняйте его при помощи ложки.

Отложенную ранее одну третья часть теста разделите еще на пару маленьких ломтиков и образуйте из них колбаски или шарики для того, чтобы украшать сверху ими пирог. Колбаски, к примеру, можно положить сеточкой, а маленькие шарики просто прекрасно распределить по всей площади. А просто можно покрошить тесто и обсыпать данным поверх абрикосового варенья.

Этап 4: Подаем пирог

Пирог подайте в виде десерта с несладким горячим чаем или молоком.