Морковь корнеплод морозостойкий, выживает даже при минус 5°С мороза, любит свет, для полноценного роста и плодоноса ей нужен световой день более 13 часов в сутки. В тени урожайность моркови будет сильно снижена, и потеряются вкусовые качества. Морковь хорошо растёт на рыхлых почвах с добавлением перегноя при PH почвы 5, 5-7. Морковь засухоустойчивый овощ, его необходимо тщательно поливать в особенно жаркие и засушливые периоды. Выращивание и уход за морковью включает несколько этапов:

Семена моркови замачивают в чистой воде в течение суток, за эти сутки воду необходимо сливать и заливать свежую, пока она не станет прозрачно чистой. Затем семена ненадолго замачивают в растворе микроэлементов для улучшения роста. Затем их посыпают мелом и высушивают.

Примерно за 3 недели до посева нужно подготовить грядки, для этого выкапывают борозды-лунки и их увлажняют. Засевают семена на глубину примерно 2 см., глубже не надо иначе семена не прорастут. После посева землю мульчируют, закапывают в неё листья, шишки, ветки для того чтобы не испарялась влага, меньше росли сорняки после мульчирования и не было почвенной корки, которая будет мешать дыханию растений. Процедуда засева происходит обычно с начала апреля по май. При температуре 4-7 градусов тепла семена всходят.

Семена засевают рядами на расстоянии примерно 20 см. друг от друга, а расстояние между семенами оставляют не менее 2 см. При первом прореживании, как только появились настоящие листы, оставляют где-то 1см расстояния между соседними корнеплодами. При втором прореживании при появлении двух пар листов оставляют расстояние около 4 см.

Хвостики моркови

Выращивание и уход за морковью предусматривает регулярное прореживание растений, своевременным обеспечением минеральными удобрениями (мочевина, соли калия и магния, суперфосфат), листья опрыскивают раствором борной кислоты, регулярные поливы (5 литров воды на 1 кв. метр) и прополки, так как сорняки на рост моркови влияют негативно. Если вы хотите чтобы ваши корнеплоды выросли крупными, сочными и сладкими, не ленитесь на поливы. Почву необходимо орошать так, чтобы влага проникла на 30 см глубины. Важное замечание: нельзя выращивать морковь на одном и том же участке земли с такими растениями как петрушка, сельдерей, укроп и пастернак. А вот с картошкой, чесноком, луком, помидорами, огурцами и капустой морковка хорошо уживается.