Они выручают занятых людей, у которых не хватает времени на приготовление полноценного домашнего обеда или ужина. Конечно, в идеале пельмени лучше готовить самим от начала и до конца. Тогда ты знаешь, из чего состоит пельменный фарш и тесто. Однако такая роскошь далеко не каждому под силу, ведь процесс лепки пельменей занимает много времени.

Поэтому проще всего выбрать одного из лучших производителей и приобретать пельмени проверенной торговой марки. Но порой эти самые пельмени настолько надоедают, что хочется чего-то нового. Если выбора нет и на ужин снова пельмени, предлагаю их несколько приукрасить.

Итак, приготовим пельменную запеканку. Таким образом, обычные пельмени приобретут изысканный вкус и вид, а вам не придется в очередной раз смотреть на тарелку с приевшимися кусочками фарша в тесте.

Что нужно, чтобы приготовить пельменную запеканку:

Ингредиенты:

Пельмени – около 300-400 грамм;

Сыр твердый – 100 грамм;

Помидоры – 2-3 шт. небольшого размера;

Немного майонеза;

Сливочное масло – 20 грамм;

Перец, соль;

Зелень.

Как приготовить пельменную запеканку:

Рецепт приготовления:

Пельмени отварим до готовности в подсоленной воде. Время приготовления, как правило, пишется на упаковке производителя.

Помидоры нарежем кружочками.

Когда пельмени будут готовы, выложим их на тарелку шумовкой. Добавим немного сливочного масла, чтобы они не были сухими. Перемешаем.

Сверху выложим кружочки помидоров, а на них притрусим перец черный молотый.

Помидоры польем сеточкой из майонеза.

Осталось щедро посыпать будущую пельменную запеканку тертым сыром и поставить на две минуты в микроволновку. Когда сыр расплавится, а помидоры слегка станут мягкими, станет ясно – пельменная запеканка готова к употреблению. Этого количества пельменей хватит на две порции.

При подаче притрусите запеканку рубленной зеленью и кушайте с удовольствием. Казалось бы обычные пельмени приобрели самый неожиданный внешний вид. А на вкус такое блюдо просто превосходное – оно сочное и пикантное.

Так что всем гурманам, у кого нет времени на кулинарные изыски, рекомендую приукрасить обычные пельмени таким образом. Особенно удобно готовить эту запеканку тем, у кого есть СВЧ печь.