Ростов 161 - Городской портал Дона

Мини-рогалики с мармеладом рецепт

Мини-рогалики с мармеладом рецепт
Ах, какое сладкое слово – мармелад, так и хочется его промурлыкать – мурррмелад!

Эта низкокалорийная сладость популярна во всех уголках мира, его любят дети и им не прочь полакомиться взрослые.

Например, россияне предпочитают мармелад в виде долек цитрусовых фруктов, у британцев он более похож на джем и его с удовольствием мажут на белый хлеб, а французы готовят мармелад из лука и моркови, а потом и соусы к блюдам из мяса.

Несомненно, мармелад – десерт наивкуснейший, но кроме простого поедания его с чаем, можно приготовить замечательные мини-рогалики с мармеладной начинкой, очень необычная выпечка.

Что нужно, чтобы приготовить рогалики:

Ингредиенты:

Мука просеянная – 3 стакана;

Яйца – 290 г;

Сливочное масло или сливочный маргарин – 140 г, оно должно быть комнатной температуры, размягченное;

Сметана – 240 г;

Пищевая сода – половина ч. Ложки;

Мармелад – 160-180 г;

Немного масла растительного (только для смазывания противня).;

Пудра сахарная для посыпки рогаликов;

Примечание: сахар в тесто не кладется, иначе будет ну очень сладко!

Как готовить рогалики:

Рецепт приготовления:

Муку смешать со сливочным маслом, как бы размазывая смесь ложкой.

Затем добавить яйца, соду и сметану.

Кстати, яйца сначала следует разбить в небольшую чашечку, тем самым, исключая попадание порченого продукта. Хорошо смешать продукты.

Далее посыпать стол мукой, отделить от теста половину и раскатать ее в круг, который разделить на четыре части, затем каждую еще на три, в итоге должно получиться 12 заготовок.

Мармелад нарезать на полоски или бруски, разложить на основании каждого сектора из теста, а далее завернуть все к центру, тем самым получая рогалик.

В начинку, кроме мармелада, можно положить брусок яблока с черносливом или без него.

Когда все тесто с начинкой будет закручено в рогалики, разогреть духовку до температуры в 180 градусов. Противень смазать маслом, разложить кулинарное творение не очень близко друг к другу и выпекать 20-25 минут.

Готовые мини-рогалики обсыпать сахарной пудрой.

 

Подписывайтесь: Telegram, OK, VK, Дзен, Youtube

3.68K
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Читайте так же: