Цитрусовый салат с лососем
Вкуснейший салат можно приготовить из цитрусовых и лосося. Это концентрация полезных и питательных веществ.
Ингредиенты:
Филе лосося1 шт.
Сольпо вкусу
Черный молотый перецпо вкусу
Красный апельсин1 шт.
Апельсин1 шт.
Грейпфрут1 шт.
Апельсиновый сок1 шт.
Мед1 ст. л.
Оливковое масло2 ст. л.
Чеснок1 зубчик
Тертый имбирь1 ч. л.
Рубленый миндаль1 ст. л.
Микс из зелени 3-4 чашки
Способ приготовления:
Противень застелите бумагой для выпекания и сбрызните небольшим количеством масла.
Рыбу приправьте солью и перцем, выложите на противень.
Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут.
Тем временем в миску выложите зелень, нарезанные на дольки цитрусовые.
Посыпьте рубленым миндалем.
В небольшой миске смешайте вместе апельсиновый сок, мед, оливковое масло, имбирь, измельченный чеснок. Отложите.
Готовый лосось нарежьте на кусочки и добавьте к зелени и цитрусовым.
Заправьте салат и подавайте к столу.
