Как вкусно посолить форель

Лососевые балуют людей своим вкусным мясом неисчислимое количество лет.
Как вкусно посолить форель

Лососевые балуют людей своим вкусным мясом неисчислимое количество лет. Составляя основное меню жителей морских побережий, в наших материковых условиях эти рыбы считаются деликатесом. В торговой сети активно предлагают солёную рыбу, приготовленную промышленным способом, но страшилки, которые рассказывают с экранов телевизоров, вынуждают с подозрением относиться к такой рыбе, а порой хочется положить кусочек филе на хлебушек с маслом и … Как вкусно посолить форель?

Рецепты:

Соль, чёрный перец, сахар и конечно сама форель. Разделайте форель и отделите филе. Разрежьте её на кусочки, не слишком маленькие. Смешайте в отдельной посуде крупную соль и чёрный перец, добавьте немного сахара и перемешайте. Теперь надо посолить кусочки форели получившейся смесью и дать полуфабрикату немного постоять в тепле до 30 мин. Потом поместите маринованные куски в емкость (банку или эмалированную кастрюльку) и прикройте. Плотно закрывать не надо. Помещаете свой продукт в холодильник. Уже через 12 часов рыба будет готова, но все процессы окончательно завершаться через сутки и будет необыкновенно вкусно.

Хорош, когда неожиданно нагрянули гости и пока супруг общается с нежданными друзьями, вы можете за 20-30 минут приготовить оригинальную закуску под… Соль, оливковое масло, лист благородного лавра и перец. Форель необходимо нарезать маленькими кусочками и начать укладывать в ёмкость слоями. Первый слой форели надо посолить и поперчить, посыпать мелкими кусочками лаврового листа и слегка полить оливковым маслом. После укладки все слоёв закрыть посуду и на 20 минут в холод. Готовится быстро, но и будет тоже очень вкусно.

Соль, пряные травы (укроп, розмарин или тархун), сахар и она родимая водочка. Кусочки рыбного деликатеса посолите, добавьте пряности (по вкусу), немного сахара и на 100 грамм форели столовую ложку водки. В посуду, с крышкой и придавите чем-нибудь тяжёлым на пару часов, а также подержите в тепле всё это время. Потом гнёт снимаете и помещаете форель в холодильник на несколько часов. Добавленная водка и пряности сделают блюдо пикантным, и будет очень вкусно. Вот так вкусно можно посолить рыбку форель.

Каждый желающий вкусно перекусить может самостоятельно посолить деликатесную форель, добавив разнообразия в свой рацион.

Подписывайтесь на нас: OK VK Inst FB TW


Поддержите наш сайт Ростов 161 - Городской портал. Мы нуждаемся в вашей помощи.

Карта СБ - 4276 3801 7629 8839 Дмитрий Владимирович С.

Яндекс Деньги - 41001312796402

PayPal - paypal.me/Rostov161NET

Ripple кошелек - rBYFJVgDvyBsfXnwfGtY328zW161eMUS9g

Dash кошелек - Xv36D1aBHVDZqHVcXPgarUCL4xj3nT6UR3

BitCoin кошелек - 1M7kBsRs1BB4NK7gsTjYNvp8nv4FuDJ4xC

115
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Постель-Виктория интернет магазин