Картошка с куриными бедрами и гранатовым соком запеченная в рукаве

Картошка с курицей – классика кулинарии, для этого рецепта не нужно ни растительное, ни сливочное масло, все есть в куриных бедрах, вернее жирке. Репчатый сырой лук придаст не обыкновенный аромат и вкус, морковь – красивый цвет, а гранатовый сок мягкость мясу.

Картошка с курицей – классика кулинарии, для этого рецепта не нужно ни растительное, ни сливочное масло, все есть в куриных бедрах, вернее жирке. Репчатый сырой лук придаст не обыкновенный аромат и вкус, морковь – красивый цвет, а гранатовый сок мягкость мясу.

Необходимые продукты:

1. Картофель 1 кг;

2. Морковь, средних размеров 1 шт.;

3. Луковица 1 шт.;

4. Гранат 1/2, если большой или 1 маленький;

5. Соль 1 ст. л..

Порядок приготовления:

1. Четверти куриные помыть, разделить, присолить. Куриный жир обязательно оставьте, благодаря ему блюдо получится мягкое и хорошо пропитанное.

2. Картошку очистить, убрав все изъяны. Нарезать дольками, среднего размера (для лучшего пропекания).

3. Очищенный лук порезать кубиками;

4. Морковь натереть на средней терке;

5. Гранат очистить от кожуры, перепонок, зерна сложить в сито и ложкой продавливать, до получения сока. Его нужно процедить чтоб не было косточек.

6. В глубокой посуде смешайте картошку, сырой лук и морковь, влейте гранатовый сок, посолите и хорошо перемешайте.

7. Куриное мясо выложите в рукав, а сверху картошку, завязав рукав выложите на противень. Поставить в прогретый духовой шкаф, запекать 40 мин. при температуре 200 – 220 °С. Периодически рукав переворачивать, для равномерного запекания и распределения куриного сока.

8. Выложить аккуратно в блюдо или тарелки.


Ростов161 желает приятного аппетита.

+1
386
22:19
ммм, узнал для себя новый вкусный рецептик, не терпится попробовать приготовить такую вкусняшку, думаю будет очень вкусно, спасибо таким людям!
А главное как все хорошо выглядит, скорее всего приготовлю на свое день рождение такое наслождение!
12:55
ммм вкуснятина! Вчера мужу приготовила, очень понравилось, я считаю это одно и самых вкусных и простых блюд!) люблю эксперементировать с едой в общем. Это и выглядит вкусно и пахнет так же.
15:46
Такой прекрасный дуэт всегда вызывает здоровый аппетит. Я даже не знаю людей, которые отказались бы от курочки с картошкой).
Загрузка...
Популярные статьи
Адсенсе