Крем-суп с топинамбуром

Крем-суп – это отличный вариант для тех, кто не любит много времени проводить на кухне. Кроме того, для приготовления этого рецепта вам понадобятся только пароварка и блендер.
Крем-суп с топинамбуром
Крем-суп – это отличный вариант для тех, кто не любит много времени проводить на кухне. Кроме того, для приготовления этого рецепта вам понадобятся только пароварка и блендер.
 
Ингредиенты :

Шампиньоны 350 г
Топинамбур 500 г
Сливки 200 мл
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Топинамбур очистить и крупно нарезать. Готовить на пару около 10 минут.
Затем добавить шампиньоны, предварительно сняв с них кожицу, и готовить еще 15 минут.
Выложить овощи в блендер, добавить воду из пароварки и сливки. Измельчить до однородной консистенции.
Посолить, поперчить и перемешать. Подавать с гренками. 
0
148
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Популярные статьи