Пирог из овощей "Лето" без теста

<p>Этот удивительный пирог готовится действительно без теста из одних овощей. </p>
Пирог из овощей "Лето" без теста

Этот удивительный пирог готовится действительно без теста из одних овощей. Не смотря на это, пирог вкусный, сытный и употребляется чаще всего в качестве вкуснейшего гарнира.

Для основы надо взять:
— 4 средних картофелины,
— 50 г сыра,
— 20 г сливочного масла,
— щепотка соли,
— черный перец.
Для начинки:
— 400 г кабачков молочной зрелости,
— сыр,
— 1 среднего размера луковица,
— 2 томата,
— 1 сладкий перец,
— 3 зубчика чеснока,
— соль, перец,
— зелень.
Для основы надо очистить и натереть на терке картофель, смешать его с тертым сыром, мягким сливочным маслом, посыпать солью, перцем, снова перемешать. Выложить в форму для выпечки ровным слоем, сформировать бортики. Поставить печься в духовой шкаф на 30 минут при 200 градусах нагрева.
В это время нашинковать лук, поместить его в сотейник и обжаривать в течение 5 минут. Затем в этот же сотейник с жареным луком положить мелко порезанный кабачок и сладкий перец, снова жарить. Через 10 минут добавить соль, измельченный чеснок, перемешать.
Достать из духовки форму для запекания с картошкой, разложить поверх основы начинку с кабачком.  На начинку выложить нарезанные тонкими пластинками помидоры, сверху посыпать зеленью и натертым сыром.
Запекать 30-35 минут. Подать на стол с рыбой или мясом, грибами, свежими овощами.
+1
272
16:10
Классный пирог, можно подавать, как основное блюдо.
21:01
Согласна.
09:14
без тесто пирог, это что то новое, стоит попробовать )))
15:22
Эх, поздно увидела… лето кончилось(
00:58
Интересное блюдо, всегда мечтала приготовить что-то похожее на это, и наконец-то нашла такой замечательный рецепт! приготовлю это блюдо на ближайший праздник)))класс
Загрузка...
Популярные статьи