Южная Текстильная Компания

Пирог с курицей и рисом

Вкусный и сытный пирог с курицей и рисом идеальный завтрак или полдник.
Пирог с курицей и рисом

Вкусный и сытный пирог с курицей и рисом идеальный завтрак или полдник. Уверены, что все гости и домашние останутся довольны и, непременно, попросят у вас рецептик!

Для приготовления пирога с курицей и рисом понадобится

Для теста 1 стакан жидкости (вода или молоко) 20-30 г дрожжей 4 стакан муки 1 яйцо 4 ст. л. жира (масла сливочного, маргарина или растительного масла) 1-2 ч. л. сахара ч. л. соли чайной ложки 1 яйцо для смазки Для начинки 800 г куриного мяса 3 ст. л. риса 2 луковицы соль перец

Рецепт приготовления пирога с курицей и рисом

Приготовьте дрожжевое тесто. Для этого в теплом (35-37 °C) молоке или воде растворите дрожжи и хорошо перемешайте. Добавьте яйца, растертые с сахаром и солью, всыпьте муку и замесите тесто. В конце замеса добавьте растопленный и охлажденный жир. Вымешивайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам (оно не должно быть очень крутым).

Готовое тесто слегка присыпьте мукой, можно смазать растительным маслом, накройте полотенцем и поставьте в теплое место.

Когда тесто поднимется, его следует обмять и дать подойти еще разок. Все можно начинать печь!

Разделите тесто на 2 части и раскатайте 2 пласта толщиной около см. Немного теста оставьте для украшения.

Приготовьте начинку. Отварите курицу, отделите мясо от костей. Мясо пропустите через мясорубку, выложите на сковороду с разогретым маслом, добавьте чуть-чуть воды и протушите под крышкой до готовности. Рис отварите. Луковицы мелко порежьте и отдельно обжарьте. Все компоненты соедините, добавьте соль и перец. Начинку перемешайте и охладите.

Противень смажьте маслом и выложите первый раскатанный пласт теста. Положите сверху начинку. Накройте вторым пластом теста, защипав края пирога. При желании из теста вырежьте фигурки, украсьте пирог и смажьте его яйцом.

Оставить пирог настояться приблизительно 20-30 минут. В нескольких местах проколите пирог кончиком ножа или вилкой, чтобы выходил пар и выпекайте в течение получаса при 200-230 °С.

Конечно, для тех, кого очень волнуют диеты и похудение, этот рецепт не очень подходит. Но, согласитесь, даже если нельзя, но очень хочется, то можно. Хотя бы иногда кусочек пирога, тем более, такого вкусного, как этот.

Так что приятного Вам аппетита!

Поддержите наш сайт Ростов 161 - Городской портал. Мы нуждаемся в вашей помощи.

Карта СБ - 4276 3801 7629 8839 Дмитрий Владимирович С.

Яндекс Деньги - 41001312796402

PayPal - paypal.me/Rostov161NET

Ripple кошелек - rBYFJVgDvyBsfXnwfGtY328zW161eMUS9g

Dash кошелек - Xv36D1aBHVDZqHVcXPgarUCL4xj3nT6UR3

BitCoin кошелек - 1M7kBsRs1BB4NK7gsTjYNvp8nv4FuDJ4xC

156
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Постель-Виктория интернет магазин