Салат из рукколы с ветчиной

Лакомство для мясоедов: пармская ветчина и поджаристый стейк в одной тарелке. Сдобренные дижонской горчицей аппетитные мясные кусочки так и просятся на стол.
Салат из рукколы с ветчиной
Лакомство для мясоедов: пармская ветчина и поджаристый стейк в одной тарелке. Сдобренные дижонской горчицей аппетитные мясные кусочки так и просятся на стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Каперсы2 ст. л.
Дижонская горчица2 ч. л.
Лимон1 шт.
Оливковое масло3 ст. л.
Соль, перецпо вкусу
Руккола85 г
Красный лук1,5 шт.
Стейк готовый170 г
Пармская етчина30 г

Способ приготовления:

Взбить вместе каперсы, горчицу, лимонный сок и оливковое масло в средней миске. Приправить по вкусу солью и перцем.
Рукколу и тонко нарезанный красный лук выложить в сервировочную тарелку. 
Стейк и ветчину нарезать мелко. Выложить в сервировочную тарелку и посыпать сыром Пармезан. Полить соусом. 
Подавать с дольками лимона.
0
126
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Популярные статьи