Свыше 7000 тонн некачественного подсолнечника выявлено на территории Ростовской области

Свыше 7000 тонн некачественного подсолнечника выявлено на территории Ростовской области
Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности в партиях подсолнечника, отгружаемого на экспорт, выявлено нарушение требований нормативных документов.

Специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при подтверждении соответствия качества и безопасности в партиях подсолнечника, отгружаемого на экспорт, выявлено нарушение требований нормативных документов.

Так, в партиях подсолнечника общей массой 3 765,6 тонн выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателям: масличная примесь – 14,5% (при норме – не более 7,0%); сорная примесь – 5,2% (при норме – не более 3,0%); зараженность вредителями – 2 шт/кг (малый мучной хрущак, при норме – не допускается).

Выявлена партия подсолнечника общей массой 39,0 тонн, которая не соответствует требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателю масличная примесь – 8,4-11,7% (при норме – не более 7,0%).

Кроме того, выявлена партия подсолнечника общей массой 3 291,7 тонн, не соответствующая требованиям ГОСТ 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» по показателям: масличная примесь – 9,4% (по НД – не более 7,0%); зараженность – 3 шт/кг (амбарный долгоносик, малый мучной хрущак, при норме– не допускается).

Заявители предоставили дополнительные соглашения к контрактам и акты обеззараживания на данные партии, на основании которых выданы сертификаты качества.

Сведения о некачественной продукции представлены в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия.

Для справки:

Малый мучной хрущак является вредителем № 1 на мукомольных предприятиях. Вредоносная деятельность жуков и личинок малого хрущака заключается в уничтожении и загрязнении ими всевозможных продуктов: муки, крупы и отрубей, сушеных овощей и фруктов. Малый хрущак питается также и зерном, но только в том случае, если оно повреждено; здоровыми, цельными зернами он питаться не может и погибает. Совершенно не питается зернобобовыми и целыми зернами пленчатых культур – овса, ячменя и риса. При массовом заражении мука делается комковатой, приобретает грязный цвет, дурной запах, неприятный вкус и в пищу не пригодна.

Особенно большой вред приносит в мельницах, где развивается круглый год, гнездится внутри разных механизмов, очистка которых затруднительна.

Амбарный долгоносик - один из самых опасных вредителей хлебных запасов. Повреждает зерна (эндосперм) колосовых культур, кукурузу, сорго, крупы и макаронные изделия. Уничтожает около 40 % сухого вещества пшеницы. Не развивается в зерне с влажностью ниже 11,0%. Могут длительное время (до 48 суток) находиться без пищи. В процессе жизнедеятельности выделяют необходимое для развития микроорганизмов количество влаги, что может способствовать самосогреванию зерна.

1565
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...