Ростовские и волгоградские ученые планируют вырастить котлету

Ростовские и волгоградские ученые планируют вырастить котлету
Ученые ДГТУ и ВолгГМУ хотят вырастить котлету из клеток мяса кролика. Это исследование позволит усовершенствовать и удешевить технологию производства пробиро...

В Ростовской области молодые ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) совместно с коллегами из Волгоградского государственного медицинского университета (ВолгГМУ) вырастят в лабораторных условиях котлету из клеток мяса кролика. Об этом сообщает ГТРК «Дон-ТР».

Отмечается, что данное исследование позволит сделать технологию производства культивируемого или пробирочного мяса более дешевой, а также усовершенствовать ее.

По словам ученых, так можно решить проблему нехватки продовольствия в обществе.

00:35
72
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...