Ростов 161 - Городской портал Дона

Ростовские и волгоградские ученые планируют вырастить котлету

Ростовские и волгоградские ученые планируют вырастить котлету
Ученые ДГТУ и ВолгГМУ хотят вырастить котлету из клеток мяса кролика. Это исследование позволит усовершенствовать и удешевить технологию производства пробиро...

В Ростовской области молодые ученые Донского государственного технического университета (ДГТУ) совместно с коллегами из Волгоградского государственного медицинского университета (ВолгГМУ) вырастят в лабораторных условиях котлету из клеток мяса кролика. Об этом сообщает ГТРК «Дон-ТР».

Отмечается, что данное исследование позволит сделать технологию производства культивируемого или пробирочного мяса более дешевой, а также усовершенствовать ее.

По словам ученых, так можно решить проблему нехватки продовольствия в обществе.

 

Читайте новости, статьи, блоги на сайте: Ростов 161 - Городской портал Дона

Подпишись: Вконтакте, Одноклассники, Телеграм, Дзен, YouTube

00:35
418
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Читайте так же:

Продолжая использовать этот сайт, Вы принимаете условия пользовательского соглашения и даёте согласие на обработку пользовательских данных файлов cookie.