С начала 2022 года двое жителей Ростовской области отравились дикорастущими грибами. За аналогичный период прошлого года в донском регионе зарегистрировали пять таких случаев.

Еще пятеро отравились вяленой домашней рыбой. Для одного из них этот прием пищи оказался последним – гражданин умер от ботулизма. В прошлом году от токсина ботулинических микробов пострадал лишь один. Тогда обошлось без смертей.

Ботулизм — это опасное заболевание, поражающее нервную систему. Оно способно привести к летальному исходу. Причиной заражения, как правило, становится именно употребление грибов домашней консервации. Чтобы обезопасить себя от этого заболевания, необходимо выбирать для еды только фабричные консервированные продукты, а также всегда проверять целостность заводской упаковки.