Летом в рацион можно добавить большое количество зелени, а зимой цены на свежие угощения – довольно высокие. К счастью, вырастить урожай можно даже на подоконнике.

Первое, на что нужно обратить внимание – сорт лука, лучше всего расти будет многозачатковый. Крупные луковицы со стороны выглядят привлекательными, но не гарантируют богатый урожай. Лучше брать овощи весом около 50 граммов, у них нужно срезать макушку, что обеспечит быстры рост. Не забудьте поставить лук на светлую сторону квартиры, в темноте его перья приобретают бледно-зеленый цвет. Подходящая при этом температура – до +25° С, чем холодней в квартире, тем медленней рост.

Для выращивания лука подойдет любая тара с глубоким дном. Емкость нужно промыть, обработать раствором пищевой соды и налить на дно воду комнатной температуры (лучше – отстоянную). Не погружайте в жидкость всю луковицу, только, донце, иначе она загниет (можно установить растение на картонный круг так, чтобы в воде оказались только корни. Воду важно менять ежедневно.

Еще один способ – яичные лотки из пенопласта или пластика. Коробку нужно разделить на две части: в нижней – сделать отверстия, а крышку – использовать как поддон. Луковицу подбирают под размер, а в поддон добавляют 2 таблетки активированного угля и доливают воду, чтобы она доходила до донца. Между частями лотка стоит поставить палочки для суши, это поможет луку проветриваться. Первые крупные перья можно собрать уже через две недели.