Эдвард Р. Прессман получил известность благодаря тому, что продюсировал независимые фильмы и сотрудничал с режиссерами, ставшими культовыми. Среди них Брайан де Пальма, Абель Феррара, Терренс Малик, Кэтрин Бигелоу, Джейсон Райтман, Оливер Стоун.

В фильмографии Прессмана ленты «Уолл-стрит», «Пустоши», «подводная лодка», «Сестры», «Конан-варвар», «Плохой полицейский», «Призрак рая», «Голубая сталь», «Американский психопат» и многие другие. Он работал над «Адской кухней» Сильвестера Сталлоне и «Волной преступности» Сэма Рэйми.

Прессман также был одним из продюсеров супергеройской лены австралийского режиссера Алекса Пройаса «Ворон».