Известный в Ростове 26-летний шеф-повар Сергей Хрхрян будет представлять Ростовскую область в международном проекте лучших кулинаров России «Гастрокэмп». Об этом стало известно 24 января во время проведения праздника Дня Донских шеф-поваров.

Руководитель инновационного международного проекта «Гастрокэмп» Леонид Гелибтерман пригласил в команду известного шеф-повара из Ростова Сергея Хрхряна.

«Гастрокэмп» проводится в России с 2021 года. Он объединяет суперпрофессионалов в области гастрономии. Одна из задач проекта — формирование и переосмысление меню из локальных продуктов. Теперь в команду известных шеф-поваров, кондитеров, миксологов и маркетологов из разных регионов России вошел и Сергей Хрхрян.

«Победы в региональных и окружных профессиональных первенствах, серебро в престижном Всероссийском конкурсе «Chef a la Russe», звание Чемпиона в Национальном чемпионате профессионального мастерства «World Skills Russia» безусловно вызывает уважение. Особо хочется выделить Ваше желание изучать локальные продукты, стремление к переосмыслению классических рецептов, применение современных кулинарных техник», — сказано в сообщении руководителя проекта «Гастрокэмп».

В 2024 году Хрхрян будет официально представлять Ростовскую область в международном гастрономическом проекте.