Инфляционный рацион: эксперты предсказали рост цен на продукты в Ростовской области до конца весны

Жителям Дона стоит подготовиться к умеренному, но стабильному росту стоимости базового набора продуктов. Согласно свежему прогнозу, в первом полугодии 2026 года прилавки магазинов «потяжелеют» в цене на 1–5%, а лидером подорожания станет птица.

Специалисты аналитической платформы «Ценозавр» провели исследование рыночной конъюнктуры и пришли к выводу, что в ближайшие месяцы ключевые товарные группы покажут рост в пределах 5%.

В авангарде ценового ралли окажется куриное мясо — ценники на него могут подскочить на 3–5%. Ненамного отстают и другие социально значимые категории: молоко, хлеб, сахар и яйца, вероятнее всего, прибавят в стоимости до 4%. Любителям молочной продукции также стоит заложить в бюджет дополнительные расходы: творог и сметана подорожают в среднем на 2–4%.

Минимальный рост (от 1% до 3%) эксперты прочат сливочному маслу, макаронам, яблокам и гречневой крупе. Примечательно, что схожая ситуация наблюдается и у соседей на Кубани, однако там динамика цен на «молочку» может оказаться еще более ощутимой для кошелька потребителей, чем в донском регионе.