Организаторы ежегодного гастрономического фестиваля «Донская селедка» приготовили более двух тонн рыбы. Ими угостили более четырех тысяч человек, пришедших на праздник. Об этом сообщает пресс-служба городской администрации.

Заместитель главы администрации Ростова по экономике Светлана Камбулова отметила, что подобный фестиваль лишний раз доказывает, что город является гастрономической столицей.

— Именно у нас есть отличительная донская селедка, которой больше нет нигде. Ростов-на-Дону имеет заслуженное право называться гастрономической столицей Юга России! И сегодняшний праздник будет серьезным вкладом в это звание нашего города, - рассказала Камбулова.

Для гостей было представлено множество разнообразных зон, где они могли продегустировать рыбу или принять участие в мастер-классах. Отдельно можно было узнать об истории селедки и способах ее приготовления.

В пресс-службе администрации отметили, что в этом году впервые можно было попробовать рыбу, приготовленную по семейным рецептам ростовчан.

Источник: Блокнот