Опасные антибиотики нашли в нескольких сортах сыра в Ростове

В Ростовской и Волгоградской областях обнаружили сыр с содержанием антибиотиков. Специалисты референтного центра Россельхознадзора в южной столице отобрали несколько образцов молочного продукта, который произведен в трех регионах страны: на Дону, в Кабардино-Балкарии и Ставропольском крае.   - В четырех сортах выявлены отклонения от нормативной документации. В частности, выявлены антибиотики тетрациклиновой группы, которые превышают допустимое значение, - рассказали в областном управлении Россельхознадзора.   Попадающие в организм человека вместе с пищей антибиотики угнетают микрофлоры и снижают иммунитет. У детей они вызывают отложения нерастворимых комплексов тетрациклинов в костях и эмали зубов.

Источник: Блокнот