В селе Чалтырь Мясниковского района пройдет первый гастрономический конкурс-фестиваль шашлыка. Мероприятие состоится вечером 23 мая.

 

В соревновании примут участие шесть поваров-профессионалов. В программе фестиваля: дегустация шашлыка и колбасок-барбекю, выступление творческих коллективов, выставка-ярмарка товаропроизводителей, развлекательная программа для детей, дискотека, призы и подарки. Также будет организован уголок с армянской выпечкой — все желающие смогут попробовать знаменитые пирожки с лебедой.

 

— Шашлык — это не просто жареное мясо, у нас на Дону это целый ритуал со своими правилами и запретами, а село Чалтырь можно назвать признанной шашлычной столицей юга России, где расположено 125 заведений общепита, которые могут принять одновременно более девяти тысяч человек, — прокомментировала решение о проведении фестиваля шашлыка под Ростовом директор департамента потребительского рынка региона Ирина Теларова.

 

Старт фестиваля шашлыка — в 16 часов на пересечении улиц Мясникяна и 6-я Линия.

 

Ранее «Блокнот» пообщался с лучшими поварами Ростова, которые поделились секретами приготовления вкусного шашлыка. О том, как порадовать своих близких вкусным блюдом, читайте здесь.