Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по донской области за прошедший год было проведено 158 проверок предприятий торговли. К сожалению, жителей Дона продолжают травить испорченной продукцией из водных биоресурсов. Всего было исследовано 1202 проб морепродуктов и рыбы, из них 3,7 % не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям, в т.ч. 1,3% — по массовой доли влаги; 8,7% проб — по микробиологическим показателям. Основными выявляемыми нарушениями являлись: — нарушение температурного режима хранения рыбной продукции; — не предоставление потребителю необходимой информации о товаре при его реализации; — нарушение сроков прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения персоналом; — реализация продукции с истекшим сроком годности или не соответствующего качества. По результатам проверок забраковано 75 партий продукции из водных биоресурсов в количестве 773 кг, на виновных лиц составлено 178 протоколов об административных правонарушениях, наложено 174 штрафов на сумму 1795 тыс. руб. — В целях предупреждения пищевых отравлений рекомендуется обращать внимание на наличие необходимой информации на продукте, в том числе о сроке годности, дате изготовления, наименовании изготовителя, внимательно изучите состав пищевого продукта. Воздержаться от приобретения товаров с поврежденной упаковкой, реализуемых с нарушением температурного режима. Не приобретать рыбную продукцию в местах несанкционированной торговли, в отсутствии условий для хранения и реализации продукции, а также продукцию домашнего изготовления, — сообщил Роспотребнадзор по Ростовской области. Читайте также, как в Ростове проходил фестиваль «Донской селедки».

Источник: Блокнот