Ростов 161 - Городской портал Дона

Вызывающие менингит опасные бактерии нашли в ростовском мясе

Вызывающие менингит опасные бактерии нашли в ростовском мясе
Инфекцию обнаружили в курином бедре
Куриный деликатес с опасной инфекцией обнаружили в Ростовской области.
 
Исследование в июле проводили специалисты референтного центра Россельхознадзора в Ростове-на-Дону. Бактерии рода Листерия нашли в мясном полуфабрикате — замороженном бескостном бедре.
 
— Бактерии Listeria monocytogenes опасны как для человека, так и для животного. Их содержание в продукте не допускается техническим регламентом Таможенного союза, — рассказали в ведомстве.
 
Заражение листериями может привести к разным заболеваниям. Чаще всего это ангина, однако при поражении этими бактериями нервной системы развивается менингит.
 
Информация о выявлении отклонений от нормы передана в управление Россельхознадзора, будут приняты меры в рамках компетенции.

Источник: Блокнот

 

Подписывайтесь: Telegram, OK, VK, Дзен, Youtube

17:00
959
Нет комментариев. Ваш будет первым!

Читайте так же:

Продолжая использовать этот сайт, Вы принимаете условия пользовательского соглашения и даёте согласие на обработку пользовательских данных файлов cookie.