В Ростовской области дикорастущими грибами отравились пять человек. Данные за три месяца предоставили на сайте Роспотребнадзора.

Еще один человек заболел ботулизмом.

Ботулизм — это инфекционное заболевание, которое поражает центральную нервную систему. Если своевременно не принять меры, ботулизм может привести к дыхательной недостаточности и летальному исходу.

Специалисты предупреждают, что не стоит собирать дикорастущие грибы в лесополосах, парках и других местах их скопления. Также не следует покупать грибы в любом виде в местах несанкционированной торговли и у случайных лиц.

Кроме того, лучше не употреблять в пищу как сырые, так и приготовленные дикорастущие грибы, в съедобности которых вы не уверены. А также стоит остерегаться старых, переросших грибов. Наряду с полезными веществами в них часто могут быть продукты разложения белков.

И самое главное — в случае отравления грибами не стоит заниматься самолечением, своевременно обращайтесь за медицинской помощью.