Сырный суп
Сырный суп станет изысканным украшением вашего стола. Рассказываем, как приготовить это вкуснейшее блюдо.
Ингредиенты:
Морковь 3 шт.
Сельдерей3 стебля
Картофель2 шт.
Брокколи1 чашка
Репчатый лук1 шт.
Соль1 ч. л.
Тертый твердый сыр450 г
Пшеничная мука 1,5 чашки
Сливочное масло1,5 чашки
Куриный или овощной бульон12 чашек
Способ приготовления:
Овощи (морковь, сельдерей, картофель, брокколи, репчатый лук) нарежьте на небольшие ломтики и тушите в небольшом количестве подсоленной воды.
Сыр слегка расплавьте в микроволновой печи.
В большой кастрюле растопите масло и добавьте муку. Готовьте на медленном огне, пока не образуется однородная масса. Влейте половину бульона.
Оставшийся бульон прогрейте на плите, пока он слегка не загустеет. Добавьте сыр. Готовьте еще 5-7 минут.
Добавьте к сырному бульону овощи. Готовьте около 5 минут.
Соедините обе жидкости. Прогрейте на плите в течение 7-10 минут.
Подавайте суп к столу.
Читайте так же:
Эяд Эль-Аскалани вернулся в столицу Дона после операции
Защитник футбольного клуба «Ростов» Эяд Эль-Аскалани вернулся в столицу Дона...
Из-за футбольного матча 9 ноября изменится схема движения автобусов
С 9 ноября начинают действовать новые временные маршруты. Автобус № 39 будет...
В 1/4 финала Пути РПЛ Кубка России «Ростов» сыграет со «Спартаком»
Футбольный клуб «Ростов» встретится с «Спартаком» в этой стадии турнира. Матч...
Со счетом 2:3 ФК «Ростов» проиграл «Ахмату» в матче 13-го тура РПЛ
Игра состоялась 26 октября на родном стадионе «Ростов Арена». Первый гол был...