Легкий, но сытный салат с креветками и авокадо богат белком и полезными жирами. Он вполне может стать полноценным блюдом, особенно если вы не очень голодны. Дополнить салат можно хрустящими тостами. 

Авокадо 1 шт.

Креветки тигровые 300 г

Масло оливковое 3 ст. л.

Помидоры черри горсть

Кинза несколько веточек

Соль, перец по вкусу

Лимон 1/4 шт.

Очищенные креветки немного посолить и обжарить в нагретой с оливковым маслом сковороде около 3-х минут с каждой стороны. 

В это время авокадо почистить, удалить косточку и нарезать ломтиками. 

Выложить ломтики авокадо на тарелку и сбрызнуть лимонным соком.  Добавить обжаренные креветки, разрезанные пополам помидоры черри и нарубленную кинзу. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.